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L’origine della parola caffè

 

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L’etimologia della parola “Caffè” è riconducibile a due ipotesi riguardanti il nome di un’antica bevanda araba  e alla zona geografica in cui la “Coffea” è stata creata.

Secondo alcuni il termine deriva dalla parola araba “qahwa” che significa “bevanda con effetti stimolanti”; successivamente in Turchia venne trasformata in “kahve”, per indicare più specificatamente proprio il caffè.

Per la seconda teoria etimologica, la parola viene invece dall’Etiopia, stato della regione “Caffa” in cui è stata scoperta e cresce la pianta più diffusa di caffè; il mix tra clima temperato e terreni vulcanici tipici di quest’aria ha favorito le colture di mais, zenzero, cotone e caffè.